Roma

Espaguetis cacio e pepe

La cocina italiana tradicional está llena de recetas sencillas y riquísimas, pero hoy os quiero enseñar la que es, junto a…

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Salsa arrabiata

Una de las salsas más picantes de toda la gastronomía italiana.

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Fetuccini alfredo

Los fetuccini Alfredo, o “fettuccine Alfredo”, en italiano, es una receta que en Italia no es tan conocida como en el…

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Espaguetis carbonara

Tal vez la receta italiana más famosa del mundo. Los espaguetis carbonara, o "spaghetti alla carbonara". Aquí os enseño cómo se…

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